Frukostfavoriter

Jag skulle vilja påstå att dagens bästa måltid är frukosten och lägger därför gärna lite extra kärlek på den. Vad jag dukar fram går i perioder men nu under vintern har jag verkligen haft en dipp. Inte riktigt känt att jag har fått till det där som gör att jag längtar efter frukosten redan när jag lägger mig på kvällen. Så förstå min glädje när jag nu landat i några nya frukostfavoriter. Så favoritiga att jag vill dela med mig av dem.

Kaffe är ett relativt nytt frukostmåste för min del. Relativt nytt i livet över lag faktiskt. Men en stor kopp med varm skummad mjölk ska det vara. Till det overnight oats med snabbt kokad hallonsylt bestående av frusna hallon och chiafrön. Brukar koka ett helt hallonpaket och sedan förvara sylten i kylen. Samma sak med den kalla gröten, gör oftast för sex personer så räcker det ett par dagar. Förutom att toppa den med hallonen har jag också gjort en granola. Denna är favoriten just nu.

Sedan kommer vi till den lilla fröknäckemackan. Enligt Robin skulle jag kunna öppna ett bageri och ha denna på menyn, så smarrig är den. I botten har vi ett klassiskt fröknäcke, jag brukar göra detta receptet. Bred på naturell färskost, sedan en skiva kalkon eller annat pålägg. Skiva en halv avokado och lägg på lite tjusigt. På med chiliflakes och havssalt. Voilá, frukosten är klar. Ät och njut!

Psst! Kolla liljorna. Vi fick en sådan otrolig inflyttningspresent av min lillebror med familj. Den innehöll massa härliga saker till vårt badkar och så dessa blommor. Ljuvliga!